徒然花

鉢花工房アンド・プラントの農園主が 生活の中で感じたことやハウスの様子などをそこはかとなく・・・

野菜のこと

視察研修は発見が多い

トマト部会の県外視察研修に行ってきました

目指すはJAあいち営農支援センター

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やはり目を引いたのが高軒高式ハウスでの多収栽培!!

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作業も高所用台車を使って行います

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8月に定植して翌年の7月まで収穫
その収穫期間はなんと10ヶ月にも及び
段数は27〜28にもなります

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こちらの作型とは大違いで
収穫期間、段数、収量も桁違いと言えます

こんな産地がひしめく中
松任のトマトを今後どのように販売していくのか
しっかりとした戦略が必要だと実感しました

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トマトペーストは販売中

数々の困難を乗り越えて?
ニッコちゃんのトマトペーストを販売する運びとなりました


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ニッコちゃんのトマトペーストは
生食用のトマトをじっくり完熟させたものを使用しています

加工用のトマトを使ったものと比べると
見た目の色に鮮やかさは若干劣るように思われますが
その美味しさは 格別です

ニッコちゃんのトマトペースト
パスタや煮込み料理、トマトカレーなどにご利用ください

ニッコちゃんのトマトペーストへ

トマトの”ずらし”

トマトの苗の”ずらし”をしました
いわゆるスペーシングってヤツです

成長に合わせて株を並べる間隔を広げていって
日光や空気の通りを良くして
充実した苗になるようにするための大切な作業です

150220トマトずらし2













きっちり並んでいるのを一列抜いて
隣のスペースに移動して並べ
倍のスペースに広げます

実際には2列ずつ抜いて一列おきに並べるのですが・・・
150220トマトずらし1














この作業が終わると
いよいよ定植の準備にかかります

美味しいトマトになりますように

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トマトは仮稙第1弾が終わりました

ようやくトマトの苗は仮稙第1弾が終了しました

接ぎ木後の管理温度を低めに設定した影響か
子葉がやや黄色くなってしまいましたが
活着は順調のようです

150211トマト仮稙2













これから第2弾の仮稙になりますが
それが終わるとすぐに第1弾の”ずらし”になります

美味しいトマトになりますように

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完熟トマトのトマトペーストは完熟桃太郎トマトで作りました

なかなかタイミングが合わなくて販売できなかった
にっこちゃんの「完熟トマトのトマトペースト」が
ようやく販売されることになりました

141205トマトペースト1














地元の翠星高校の協力をいただき
生徒さんたちの情熱に支えられ
にっこちゃんの完熟桃太朗トマトが
トマトペーストになりました
彗星高校の生徒さん1













今回は能美市の「いわうちマルシェ」にて販売中です
アンド・プラントのホームページでも販売予定です
どうぞ お買い求めください

冬支度は防虫ネット外しから

北陸ではこの時期珍しいほどの好天が続きました
それでも冬は確実にやってきます
アンド・プラントの野菜部門もそろそろ冬支度です

春先に貼った防虫ネットの取り外しをしています
141127防虫ネット













今年はこの防虫ネットのおかげで
いままで被害の多かった難防除害虫「アザミウマ」による被害が
ほとんどなくなりました!!

取り付けには苦労したので
できればそのまま冬越し・・・・とも考えたのですが

また来年も頑張ってもらわないといけないし
降雪で破れてしまっては取り返しがつかなくなるので
外すことにしました

防虫ネットさん 来年も宜しくお願いします

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美味しいたい肥は飴色

今日はこの時期の北陸にしては珍しいくらいの好天
風もなくとても暖かで穏やかな陽気でした

夏から頑張ってくれていたキュウリたちもそろそろ終わりに近づきました
来春に向けた準備の始まりです

昨年仕込んだ籾殻たい肥が、いい具合に熟しました
141121籾殻たい肥














これを下ろしたキュウリの残渣とともに漉き込んでいきます
141121籾殻たい肥2














この後 耕耘して小松菜を蒔きます
一度小松菜を作ることでより土に馴染むものと考えています


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春のトマトはそろそろ定植

3月に入って温かくなるのかと思いきや
冬に逆戻り?と思わせるような天気が続いています

それでもトマトの苗たちは
確実に成長を続けています
140312トマト1


本当なら?そろそろ1段目の花が咲いてきても良い頃なのですが
どうも遅れ気味

というのも 着果節位がちょっと高い

花芽分化時期の温度が高いとこういう傾向になるという事なのですが
ちょっと過保護にしすぎたのかもしれません

とはいえ

春はもうそこまできています
早めの準備で 適期定植を心がけます

おいしいトマトになりますように
140312トマト2


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トマトの鉢上げは順調!!

トマト苗の鉢上げ作業始まりました
第1弾はおよそ4300本

h26トマト仮植1


接木の成功率は98%以上
そして成品率は・・・・90%程度となり
目標数値を達成できました!!

h26トマト仮植2


第2弾は成品率90%を超える見込みです!

おいしいトマトになりますように

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トマトの接ぎ木は雪の中

今年もトマトの接ぎ木が始まりました
例年寒い時期ではあるのですが
今年のトマトの接ぎ木は雪の降る中でのスタートとなりました

2014トマト接ぎ木1


今年の接ぎ木は台木の双葉も残して接ぎます
その方が、継ぎ目が地面より高くなり
トマト栽培の最大の敵、青枯れ菌に対する抵抗が大きくなるのです

2014トマト2


また 双葉が4枚のトマトになり
より丈夫に育つと言われます

まあ

その分 「芽かき作業」が増えますがね

おいしいトマトになるよう心を込めて 接いでいきます

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